Espumante Nature Locanda — Pas-dosé — elaborado segundo método champenoise e assinado pelo enólogo Adolfo Lona, este espumante apresenta perlage fino, aroma delicado de frutas cítricas e notas florais e de pão (fermentação), com acidez equilibrada que confere frescor e final seco. Produzido para a Locanda, é indicado para celebrações, harmonizações com peixes, frutos do mar e pratos suínos, ou simplesmente para um brinde especial.
Características principais:
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Método: Champenoise / segunda fermentação em garrafa.
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Estilo: Nature / Pas-dosé (sem adição de açúcar no licor de expedição) — seco, elegante.
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Enólogo: Adolfo Lona — referência em espumantes brasileiros, com produção boutique e histórico de reconhecimentos no cenário nacional.
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Harmonização: peixes gordos (salmão), frutos do mar, carnes brancas e entradas leves.
Por que escolher este espumante?
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Identidade local: ideal para quem busca um espumante brasileiro de método tradicional com assinatura técnica reconhecida.
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Versatilidade à mesa: seco e com boa acidez, acompanha desde aperitivos a pratos principais leves.
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Reputação: a linha Locanda e rótulos vinificados por Adolfo Lona já receberam menções e prêmios em provas nacionais.
